文字烧与御好烧 语音导览
面粉料理 · Tokyo
围坐在铁板旁，用小铲子一点点煎烤——这是诞生于东京老城区的文字烧，和源自关西的御好烧。这份语音导览将带您了解这道由孩童游戏演变而来的朴素粉食料理的历史、月岛的街区文化，以及煎烤的诀窍。
漫游东京，
品味日本，
聆听故事。
品味日本，
聆听故事。
GuideTunes 是一款专为国际旅客打造的语音导览App，带你领略东京的名胜与日本的饮食文化。
从寺庙、街巷、历史景点，到拉面、寿司、天妇罗等地道美食体验，GuideTunes 帮你读懂眼前所见、口中所尝背后的故事。
让每一次漫步、每一顿美食，都成为你东京之旅的一部分。
价格套餐
单个导览・7天¥500・美食¥200
3日 Unlimited Pass 无自动续费¥1980
月度 Unlimited Pass¥2980
查看方案并加入 ›
免费 免费开篇 — 立即收听
Welcome to the World of Monja & Okonomiyaki
欢迎来到文字烧与御好烧的世界。眼前滚烫的铁板上，稀稀的面糊滋滋作响，焦香的热气袅袅升腾。用小小的铲子一点点铲起，趁热呼呼地吹凉送进嘴里——文字烧，是诞生并成长于东京老城区的、朴素而温暖的面粉料理。它曾是孩子们在零食铺的角落里，用一点点零花钱享用的小吃。不知何时起，它成了连大人也围坐分享的一盘，如今，老城区的巷弄里，文字烧的店铺一字排开。和它长得很像的伙伴御好烧一样，亲手煎烤、大家围着铁板的那段时光本身，或许才是这道料理最大的美味。对旅人而言，它是一盘能亲身触碰东京平民生活、以及那份亲切热络的料理。接下来的大约一个小时，就让我们一起，去追寻这道生于老城区的一品背后所藏的故事吧。在感兴趣的店铺随时停下脚步，请慢慢聆听。就先从这铁板上的味道是如何诞生的——从文字烧的历史说起吧。
现场可听的看点
- 文字烧的历史 ¥200 · 7天
- 与御好烧的区别 ¥200 · 7天
- 月岛的文化 ¥200 · 7天
- 煎烤的诀窍 ¥200 · 7天
- 什么时候吃？ ¥200 · 7天
- 文字烧的享用方式 ¥200 · 7天
解锁全部内容，畅听7天 — ¥200 / 7天
在GuideTunes应用中打开