筑地·丰洲 语音导览

Welcome to Tsukiji & Toyosu

欢迎来到筑地。狭窄的街道两旁，店铺挤挤挨挨地排开，蒸腾的热气、高汤的香气，还有此起彼伏的吆喝声，交织着一同飘来。刚烤好的玉子烧、炭火上炙烤的贝类、堆成小山的海鲜——这里就是筑地。这里曾设有日本数一数二的大型鱼市，如今作为『美食之街』，依旧吸引着众多来客。市场本身已迁往附近的丰洲，但筑地的场外，至今仍留有许多手艺高超的名店。对日本人来说，这里是连专业厨师都常来光顾、汇聚真正美味的厨房；对旅人而言，这里是能在清晨的活力中品味日本丰饶海产的难忘之地。而『筑地』这个名字本身，就镌刻着这片土地意想不到的来历。接下来的大约一个小时，就让我们一起，去追寻这座街区所藏的故事吧。在感兴趣的地方随时停下脚步，请慢慢聆听。就先从填海而生的筑地故事说起吧。