Thé vert et matcha Audioguide

Welcome to the World of Green Tea & Matcha

Bienvenue dans le monde du thé. À l'entrée d'une auberge, ou à l'instant où vous prenez place pour un repas, une tasse de thé vert vous est discrètement offerte. Au Japon, le thé est le premier mot de l'hospitalité. Avant même que l'on échange des paroles, on accueille son hôte d'une tasse, et dans ce geste silencieux réside toute la beauté de la vie japonaise. Buvez une gorgée de ce vert éclatant, et après une amertume légère vient une douceur délicate, tandis que la tension que vous portiez se dénoue doucement. Le matcha, préparé en fouettant des feuilles de thé réduites en poudre, s'est affiné dans le monde de la cérémonie du thé, renfermant dans un seul bol tout son calme et tout son sens de la beauté. De la tasse de tous les jours au service d'exception, le thé est resté proche du cœur japonais depuis plus de mille ans. Derrière cette tasse si banale s'étend une histoire aussi longue que cela. Alors, comment une simple feuille de thé, apportée d'au-delà des mers il y a bien longtemps, est-elle devenue une part de la culture japonaise ? Commençons par les mille ans d'histoire d'une tasse de thé vert.