Teh Hijau & Matcha Panduan Audio

Welcome to the World of Green Tea & Matcha

Selamat datang di dunia teh. Di pintu masuk sebuah penginapan, atau begitu Anda duduk untuk menyantap hidangan, secangkir teh hijau disodorkan dengan lembut. Di Jepang, teh adalah kata pertama dalam menjamu tamu. Sebelum sepatah kata pun terucap, tamu disambut lebih dulu dengan secangkir teh, dan di dalam sikap penuh perhatian yang tenang itu tersimpan keindahan kehidupan Jepang. Seruput warna hijau yang cerah itu, dan setelah rasa pahit yang samar datang manis yang lembut, dan ketegangan yang Anda tahan perlahan terurai. Matcha, dibuat dengan mengocok bubuk daun teh, diasah dalam dunia upacara minum teh, menyimpan dalam satu mangkuk seluruh keheningan dan rasa keindahannya. Dari cangkir sehari-hari hingga seduhan yang istimewa, teh telah menemani hati orang Jepang selama lebih dari seribu tahun. Di balik secangkir sederhana ini terbentang kisah yang sepanjang itu. Nah, bagaimana selembar daun teh yang dahulu dibawa menyeberangi lautan menjadi bagian dari budaya Jepang? Izinkan saya mulai dari kisah seribu tahun secangkir teh hijau.