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欢迎来到火车便当的世界。请想象一下：驶动起来的列车窗外，稻田与山峦缓缓向后流去。手中，是一个还没打开的小小包裹。解开细绳，掀开木制折箱的盖子，那片土地的米饭香气便悠悠升腾而起——这就是火车便当。火车便当，是在车站或列车上贩卖的、为旅途而备的便当。在日本，乘坐列车与享用火车便当，一直被视作密不可分的乐趣，紧紧联系在一起。有铺满刚捕捞的海鲜的，有塞满当地名产的，也有连容器都别出心裁的——全国各地，有着数不清的火车便当。对当地人来说，它是与旅途记忆相连的怀念味道。小时候和家人一起坐火车时吃过的那一盒，长大后仍记得的人，并不在少数。对旅人而言，它是一个无需下车、仅凭滋味便能远行的小盒子。接下来的一段时间里，就让我们一起，去追寻这一盒里所藏的故事吧。就先从火车便当何时、在何地诞生——从火车便当的历史说起吧。