Izakaya 語音導覽

Welcome to the World of Izakaya

歡迎來到居酒屋的世界。黃昏的巷子裡，一盞紅燈籠倏地亮起。嘩啦嘩啦拉開拉門，香噴噴的烤雞肉串煙霧、此起彼落的乾杯聲，還有店員精神抖擻的一句「歡迎光臨！」，一齊向你湧來。這裡是居酒屋。它是日本人在一天結束時，讓肩上的力氣倏地放鬆的、最重要的地方。這裡不是高級料理店。和同事、和朋友，有時也一個人。用冰涼的生啤酒潤潤喉，一邊夾著小盤子裡的料理，一邊天南地北地聊得盡興。這裡不需要拘謹的禮節。在這裡，每個人都能回到最真實的自己。對旅人而言，居酒屋那熱鬧而不做作的氛圍，或許正是最能貼近日本尋常生活的地方。接下來這段時間，就讓我們一起走進這處溫暖社交場所的故事。首先，就從居酒屋是如何誕生、又如何在日本生活裡扎根的——這段歷史，為你娓娓道來吧。