อิซากายะ ไกด์เสียง

Welcome to the World of Izakaya

ยินดีต้อนรับสู่โลกของอิซากายะค่ะ ในตรอกยามพลบค่ำ โคมแดงส่องแสงวาบขึ้นมา พอเลื่อนประตูบานเลื่อนที่ดังกรอบแกรบออก ทั้งควันหอมของไก่ย่างยากิโทริ เสียงชนแก้วที่ดังขึ้นจากทั่วทุกมุม และเสียง 'ยินดีต้อนรับ!' อันกระฉับกระเฉงของพนักงาน ก็ประดังเข้ามาพร้อมกัน ที่นี่คืออิซากายะ ที่ที่สำคัญที่สุดที่คนญี่ปุ่นได้ปลดปล่อยความตึงเครียดออกจากบ่าเมื่อสิ้นวัน ไม่ใช่ร้านอาหารหรูหรา ทั้งกับเพื่อนร่วมงาน กับเพื่อน หรือบางครั้งก็คนเดียว จิบเบียร์สดเย็น ๆ ให้ชุ่มคอ แกล้มอาหารจานเล็ก แล้วปล่อยให้บทสนทนาที่ไร้แก่นสารเบ่งบาน ไม่ต้องมีมารยาทเคร่งครัด ที่นี่ ทุกคนกลับมาเป็นตัวของตัวเองได้ สำหรับนักเดินทางก็เช่นกัน บรรยากาศครึกครื้นและไม่ถือตัวของอิซากายะ อาจเป็นที่ที่ทำให้เข้าใกล้ชีวิตประจำวันของญี่ปุ่นได้มากที่สุด ต่อจากนี้สักพัก เราจะไปสำรวจเรื่องราวของสถานที่สังสรรค์อันอบอุ่นนี้ด้วยกันนะคะ ก่อนอื่น ขอเริ่มเล่าว่าอิซากายะถือกำเนิดขึ้นมาอย่างไร และหยั่งรากลงในวิถีชีวิตของญี่ปุ่นได้อย่างไร จากประวัติของมันกันก่อนนะคะ