Kaisendon Hướng dẫn âm thanh

Welcome to the World of Kaisendon

Xin chào mừng bạn đến với thế giới của kaisendon. Trên một tô cơm nóng đầy đặn, cá ngừ, trứng cá hồi, nhím biển, sò điệp, những sản vật tươi nhất của biển cả được trải ra rực rỡ như những viên ngọc. Rưới một chút xì dầu, hòa nhẹ chút wasabi, và chỉ một miếng thôi, vị ngọt của cá và cơm đã tan quyện trong miệng. Đó chính là kaisendon, tô cơm hải sản. Ở Nhật Bản, đất nước bốn bề là biển, được thưởng thức cá tươi sống là một trong những điều xa xỉ bậc nhất. Chất đầy loại cá ấy hào phóng lên trên cơm và tận hưởng tất cả trong một tô, đó chính là niềm vui của kaisendon. Người ta cho rằng nó vốn ra đời từ bữa cơm ăn vội của những người làm việc ở chợ cá lúc tinh mơ. Với người dân địa phương, đó là niềm mong đợi mỗi khi ghé một thị trấn cảng hay một khu chợ. Với người lữ khách, đó là một tô cơm cho phép bạn nếm sản vật của biển ngày hôm ấy ở dáng vẻ tươi tắn, sống động nhất. Trong một lúc sắp tới, ta hãy cùng nhau lần theo câu chuyện của tô cơm lấp lánh này. Trước hết, hãy để tôi kể cho bạn nghe kaisendon ra đời ở đâu, qua lịch sử của kaisendon.